Vinterbilder

Hej allihop! Hoppas att ni har en bra helg och att ni kanske bakar något från bloggen eller passar på att testa någon maträtt. Det skulle vara kul tycker jag, flera av er berättade att ni var sugna på att testa att baka brödet som jag tipsade om igår. Jag får ofta kommentarer och hälsningar i sociala medier och det tackar jag så mycket för, det är alltid roligt. Och ibland får jag bilder på olika recept som ni läsare har testat, det blir jag otroligt glad för. Det är så kul att få se. Vi har mycket frost hos oss nu, det är ju väldigt vackert men nu toklängtar jag efter sol och vår. Att…

Detta är ett inlägg hämtat från bloggen Madame Edith

Läs mer hos Mademe Edith

Fantastiska brödet

Det fantastiska brödet har ni hört talas om det? Receptet på brödet finns sedan tidigare här på bloggen och det är verkligen en stor favorit bland alla brödrecept tycker jag. Att det kallas just det fantastiska brödet visste jag inte när jag fastnade för det här receptet för några år sedan, nu har jag sett receptet cirkulera runt lite överallt på nätet och då med benämningen det fantastiska brödet. Inte konstigt alls att det kallas för det. En jäsning, ingen knådning och så blir det galet gott. En seg och god skorpa, lite som ciabattabröd eller brödet som serveras som tillbehör på…

Detta är ett inlägg hämtat från bloggen Madame Edith

Läs mer hos Mademe Edith

Pannkakor med nutella

Att fylla pannkakor med nutella måste ni testa. Det är så gott!! Jag kan lova att ni kommer få nöjda och glada barn om ni serverar pannkakor så här. Och ni kommer säkert bli nöjda själva. Jag brukar bjuda vispad grädde och bär till, oftast hallon men när det är säsong för svenska jordgubbar så är ju det minst lika gott. Skivad banan är också smaskigt att ha till, allt efter eget tycke och smak. Så här enkelt gör du 8 stFyll 8 pannkakor med valfri mängd nutella

Pannkakor2 ägg4 dl mjölk2 dl vetemjöl0,5 tsk salt

Gör så här:Vispa ägg, 2 dl mjölk och vetemjöl till en slät smetVispa ner resten av…

Detta är ett inlägg hämtat från bloggen Madame Edith

Läs mer hos Mademe Edith

Pasta med fläskfilé

Det blev plötsligt tyst i huset, Ludwig testar Melwins nya spel som han köpte i Ullared och han är mycket koncentrerad. Jag passade då på att fixa med lite bilder på en rätt med fläskfilé som jag gjorde för några dagar sedan. Bilderna jag lägger upp här på bloggen får ibland ligga och vänta ett tag i kameran tills tid finns helt enkelt, att sitta länge vid datorn när barnen är hemma vill jag helst undvika. Det blir inget kul för dem och jag blir avbruten hela tiden. Däremot får de gärna vara med mig i köket det tycker både dem och jag är kul. Här kommer receptet på 3-4 port. pasta med…

Detta är ett inlägg hämtat från bloggen Madame Edith

Läs mer hos Mademe Edith

Råstekt potatis i ugn

Denna veckan tänkte jag börja med att tipsa er om ett smidigt sätt att tillaga potatis i ugn. Det här är en potatis vi ofta äter till grillat men det är verkligen jättegott till det mesta. Potatisen är kryddad med dragon och är tillagad råstekt i tunna skivor i ugnen. Som jag har tipsat er om tidigare så går det bra att skala potatisen dagen innan tillagning om man vill. Lägg i så fall den skalade potatisen i en bunke med vatten och förvara i kylen. Då är ju det tråkigaste momentet redan gjort när det är dags att laga middag, helt perfekt tycker jag. Så här gör du ca 4 port råstekt…

Detta är ett inlägg hämtat från bloggen Madame Edith

Läs mer hos Mademe Edith

Köttfärssås med morötter

Detta recept ger ca 4-5 port köttfärssås

Recept1 gul lök2 morötter500 g blandfärs3 vitlöksklyftor

1 burk krossade tomater (ca 400 g)2 dl vatten0,5 dl tomatpuré2 tärningar köttbuljong1 msk frusen basilikaSalt/vitpeppar

Gör så här:Skala och finhacka gul lök. Riv morötternaBryn lök och blandfärs. Blanda i morötter

Pressa ner vitlökTillsätt övriga ingredienser. Se till att buljongen smälter.Salta och peppra tills du är nöjd med kryddningen

Låt småkoka minst 5 min (gärna längre ca 30 min)

Servera med tex. kokt spaghetti och sallad

För fler enkla recept – Följ mig på facebook HÄR >>På…

Detta är ett inlägg hämtat från bloggen Madame Edith

Läs mer hos Mademe Edith

Lego från Ullared och köttfärssås till middag

Barnen fick en hel del pengar i julklapp så denna helgen tog vi en tripp till Ullared så att de fick shoppa loss för sina pengar. Och bestämma själva. Att åka till Ullared i januari är helt perfekt om man vill slippa trängas i det stora varuhuset. Det var många bilar på parkeringen men luftigt och skönt inne på Gekås. Melwin köpte tv-spel för sina pengar och Ludwig fastnade i Lego hyllan. Han skulle köpa Lego. Inget av våra barn har tidigare varit särskilt intresserade av Lego så det enda vi har här hemma är stora legbitar, duplo. Tills nu, för nu har Ludwig startat upp en alldeles egen…

Detta är ett inlägg hämtat från bloggen Madame Edith

Läs mer hos Mademe Edith

Blåbärsmuffins med crumble

De här formarna känner ni säkert igen, det var ju de som jag använde när jag bakade dumlemuffins förra helgen. Några stycken av er läsare undrade var jag hade köpt dem. Jag fick ju dem i present men nu har jag kollat upp. Formarna kommer från den lite otippade butiken Clas Ohlson. Så kika där om ni gillade dem.Jag och barnen har bakat fler muffins i formarna. Denna gången bakade vi blåbärsmuffins med crumble. Våra blåbär som vi plockade fram från frysen hade fått lite is på sig men det gick ändå hur bra som helst att baka med dem. Vi har alltså använt frysta blåbär till dessa muffins och…

Detta är ett inlägg hämtat från bloggen Madame Edith

Läs mer hos Mademe Edith

Frysa in chokladbollar

Igår rullade jag ihop ett gäng med chokladbollar som jag skulle frysa in. Att frysa chokladbollar går hur bra som helst. Sedan är det bara att plocka fram det antal man vill ha när till exempel barnen ska på picknick eller om de vill bjuda kompisar på fika. Frusna chokladbollar tinar ganska snabbt i rumstemperatur, precis hur lång tid det tar beror ju så klart på hur stora chokladbollarna är. Så här gör jag vanliga enkla chokladbollar (ca 25 st)

Recept200 g rumsvarmt smör eller margarin2 dl strösocker6 dl havregryn0,5 dl kakao2 msk kallt kaffe(Rullas i pärlsocker eller kokos)

Gör så här:Dela…

Detta är ett inlägg hämtat från bloggen Madame Edith

Läs mer hos Mademe Edith