Enkel räkpaj
Här kommer ett recept på en smidig och god räkpaj 😀
Låt räkorna tina och rinna av ordentligt om du använder frysta räkor
Tips! Det går bra att ersätta chiliflakes med lite finhackad chilipeppar om så önskas.
Pajdeg3 dl vetemjöl150 g smör2 msk kallt vatten
Tärna smöret. Arbeta ihop samtliga ingredienser.Tryck ut degen i en pajform. Ställ in i kylen i 20 min.
Nagga. Grädda pajskalet långt ner i ugnen i 225° i 10 min.____________________________________________Fyllning200 g skalade räkor0,5 dl hackad dill3 ägg2 dl vispgrädde1 dl mjölk2 dl riven ost, styrka efter smak!
0,5 tsk chiliflakes1…
Detta är ett inlägg hämtat från bloggen Madame Edith
