Falsk bearnaisesås
Falsk bearnaisesås – ett enklare sätt att göra en bearnaise som är dessutom är SUPERGOD!!
(detta recept ger drygt 3 dl färdig sås) Ingår i kategorin EDITHS BÄSTA >>
3 dl creme fraiche, 34%1 st grönsaksbuljongtärning2 äggulor1 msk torkad dragon
Värm upp creme fraiche i en kastrull.Lägg i buljongtärningen och låt smälta under omrörning.Drag kastrullen åt sidan. Låt svalna ca 1 minut.Rör ner äggulor och dragon.
Koka upp igen under omrörning så att bearnaisesåsen tjocknar.______________________________________________________Fler recept på varma såser hittar du HÄR >>
Fler…
Detta är ett inlägg hämtat från bloggen Madame Edith