Fläskytterfilé med bacon och champinjoner
Festligt och gott med fläskytterfilé i krämig och smakrik sås (4-5 port)
Recept1 pkt bacon 140 gca 700 g fläskytterfilé2 vitlöksklyftorca 1 dl champinjoner3 dl vispgrädde2 dl creme fraiche valfri fetthalt1 msk dijonsenap
TomatpuréKalvfondTomatskivor och Riven ost
OBS Diska INTE ur stekpannan mellan stekningarnaGör så här:Klipp bacon i bitar. Knaperstek. Låt fettet rinna av på hushållspapper.
Putsa/skiva fläskytterfilén ca 1 cmBryn runt om tills fin yta. Pressa ner vitlök. Salta/peppraLägg i ugnsform. Putsa/skiva/fräs champinjoner. Lägg champinjoner och bacon över…
Detta är ett inlägg hämtat från bloggen Madame Edith
