Köttfärslimpa med champinjonsås
Koka potatis och servera med köttfärslimpa och champinjonsås (4-5 port)Passar bra med skurna grönsaker eller Italiensk vitkålssallad LÄS HÄR >>
Steg 1, Köttfärslimpa600 g fläskfärs eller blandfärs1 ägg1 dl havregryn1 dl mjölk0,5 dl vispgrädde0,5 msk salt2 krm vitpeppar3 msk mixad gul lök2 msk potatismjöl
Gör så här:Blanda samman samtliga ingredienser (utom färsen)Låt svälla i 10 min.Blanda ihop grynblandningen med köttfärsen
Forma färsen. Lägg limpan i en smord ugnsform.Tips! Pensla köttfärslimpan med soya för fin färg, se bild!Tillaga mitt i ugnen i 175° i ca 45…
Detta är ett inlägg hämtat från bloggen Madame Edith
