Kycklingköttbullar
Vill du servera 4 port potatismos till – Gör så här:
Skala och dela 8 stora mjöliga potatisarKoka mjuka. Häll av vattnet. Tryck ner ca 25 g smör i potatisen. Häll på 0,5 dl mjölkElvispa ihop moset. Rör i en skvätt gräddeSmaka av med salt/vitpeppar (och riven muskotnöt om så önskas)
Kycklingköttbullar (ca 4 port)1 ägg0,5 dl havregryn2 msk mjölk0,5 tsk paprikapulver1 tsk salt1 msk mixad gul lök500 g kycklingfärs
Gör så här:Rör ihop allt utom kycklingfärsLåt svälla i 10 min. Blanda med kycklingfärsen
Ställ ev. in färsen i kylen en stund om den känns väldigt lös
Forma med fuktad…
Detta är ett inlägg hämtat från bloggen Madame Edith
