Mustig och matig minestronesoppa!
Min mamma har alltid gjort en mustig och matig minestronesoppa som är supergod!
Så när jag flyttade hemifrån fick jag med mej detta receptet!
Perfekt att göra dagen innan och man kan äta den flera dagar på raken om man så önskar och känner för det! Den blir nästan godare ju längre den står! Går även utmärkt att frysa in i portioner!
Jag har liksom inget riktigt recept, utan tar och kör lite på en höft! Jonas HATAR när jag säger så…. Men jag gillar det, höfta lite, slänga i lite av det man har…
Detta är ett utdrag hämtat från Karolin Grunditz blogg ”Äppelblomman”.
