Ostbröd med Chili

Ostbröd med Chili – Ett supergott, saftigt och riktigt smakrikt brödReceptet ger 4 st små limpor

Recept5 dl vatten50 g jäst0,5 dl matoljaknappt 0,5 dl finhackad chili

(tag mindre mängd chili om du inte vill ha brödet för starkt)3 dl riven lagrad ost2 tsk salt12 dl vetemjöl special

Gör så här:Värm vattnet till fingervarmt =37°Rör ut jästen med lite vatten.Tillsätt resten av vattnet och de övriga ingredienserna.Arbeta ihop degen.

Låt jäsa i bunken under bakduk i 30 min.Knåda degen på mjölat bakbord.(Tillsätt ev. mer mjöl)

Dela degen i 4 delar.Rulla ut 4 små avlånga bröd.(Skåra gärna några…

Detta är ett inlägg hämtat från bloggen Madame Edith