Stuvade makaroner och helgens biff

Igår åt vi biff och potatis till middag. När jag ändå står och kladdar med köttfärssmet så brukar jag passa på att göra några extra biffar, eller köttbullar. En del hamnar i matlådor, det som ska ätas inom kort läggar jag in i kylen och är det en större mängd fryser jag in det. Biffarna som blev över igår hamnade i kylen. Och vad innebär då det? Jo, det innebär ju så klart att det går riktigt smidigt att fixa middag idag. Bara att värma till på låg värme i ugnen. Skönt!

För att inte dagens middag ska bli alldeles för lik gårdagens så hoppar vi över potatis idag och stuvar makaroner istället….

Detta är ett inlägg hämtat från bloggen Madame Edith

Läs mer hos Mademe Edith

Nisse och Edith

Kommer ni ihåg våra två katter? Vi bestämde oss väldigt hastigt att ta katterna hem till oss efter att de förlorat sin mamma i en olycka. De var så små då och vi kämpade med nappflaska för att få i dem mat. Inte helt lätt. Men det gick ju riktigt bra för idag växer de så att det knakar. Katten som jag håller på bilden är en hankatt och han fick heta Nisse. Världens kelgris är han, och fegis. Kommer det annan katt i närheten av honom när han är ute så vill han springa in och gömma sig.

Och det här är en honkatt. Hon fick heta Edith precis som bloggen. Edith är jägaren, när hon är ute och det…

Detta är ett inlägg hämtat från bloggen Madame Edith

Läs mer hos Mademe Edith

Munksjöstaden och ett pass på Gym Plus

Vi var till Jönköping och Huskvarna i lördags och då åkte vi förbi det nya området Munksjöstaden där det arbetas för fullt. Tänk att arbeta på en sån här höjd, inget för mig. Annars så tycker jag inte om att dom kört ihop så många hus på ett och samma ställe. En del hus står så tätt så folk kan kolla in till varandra. Förut var det så luftigt med utsikt över Munksjön och den gamla industrin. Det har byggts länge och det verkar bli  mer och högre höjder. Det är inte bara Jönköping som…

Detta är ett utdrag är hämtat från Malin Hörnfeldt-Bergströms blogg ”Öppen Ridå”

Läs mer på Öppen Ridå

Brunneby Punch Blåbär, och lite nostalgi.

Jag ”Mr T”  fick en burk Brunneby Punsch-blåbär av min styvson. Mycket högkvalité på blåbären och punscharomen tillförde ytterligare nivå. Bästa köpes-sylt jag ätit.

Jag Malin har inte testat den eftersom jag inte äter sylt just nu

Då passar kruka nr 1 in i detta inlägg. Såg dessa på Erikshjälpen second hand 1970-1980 talshörna.

När vi ändå var dit så fotade jag dessa runda kuddar i…

Detta är ett utdrag är hämtat från Malin Hörnfeldt-Bergströms blogg ”Öppen Ridå”

Läs mer på Öppen Ridå

Semlor

Idag har jag fixat ett gäng med goda semlor till eftermiddagsfikat. Själva semlebullarna gjorde jag tidigare i veckan, när de nybakade bullarna svalnat så packade jag in dem i påsar och lade dem i frysen. Idag på morgonen plockade jag fram dem och så fick dem tina på ett fat i rumstemperatur. Lika goda som nybakade. Och det bästa, skönt att ha den mest tidskrävande delen gjord redan. Att fylla semlorna och spritsa är ju bara kul.Gör man som jag gjorde denna gången, alltså att förbereda semlebullarna i god tid och ha dem redo i frysen. Då kan man ju enkelt fixa semlor när helst man känner för…

Detta är ett inlägg hämtat från bloggen Madame Edith

Läs mer hos Mademe Edith