Magasin

Smidig middag med lax

Jag ÄLSKAR lax – så smidigt och något av det godaste som finns tycker jag.Här kommer ett tips på hur du gör en riktigt enkel middag med lax

Använd portionslaxfiléer ca 125g/st

BeskrivningKoka potatis (gärna färskpotatis)Krydda laxfiléerna med salt/ vitpeppar/ citronpepparTillaga laxen i ugnen i 200° i ca 12 min.Kolla att laxen är klar. Använder du termometer ska tjockaste delen på laxen vara 52°

Servera potatisen och laxfilén med gröna ärtoroch kall citronsås – RECEPT >>

_______________________________________________________Här hittar du fler recept med lax…

Detta är ett inlägg hämtat från bloggen Madame Edith

Läs mer hos Mademe Edith

Jon English!

Nu blev jag ledsen igen för skådespelaren och sångaren Jon English har gått ur tiden 66 år gamma. För mig minner han mig om serien ”Mot alla vindar” som jag sett om otaliga gånger. Han gör en fantastisk rolltolkning och serien är så otroligt bra med suveränt skådespel av alla inblandade. Det är en serie som håller än i dag och nu blev jag sugen att se om den ytterligare en gång.  Många av mina favoriter gått ur tiden och det är såna som är i min ålder och äldre, även yngre favoriter har…

Detta är ett utdrag är hämtat från Malin Hörnfeldt-Bergströms blogg ”Öppen Ridå”

Läs mer på Öppen Ridå

Kall citronsås

På ett par minuter rör du ihop den här enkla citronsåsen (ca 3 port)

Använd fet creme fraiche eftersom citronen tunnar såsen

Recept

½ citron2 dl creme fraiche, 34%1 msk majonäs

2 msk hackad dill0,5 tsk salt1 krm vitpeppar

Gör så här:Tvätta/finriv det yttersta på citronen. Pressa ut saften.Blanda samman samtliga ingredienser.

Servera citronsåsen kylskåpskall till tex. fisk____________________________________Fler såser / röror hittar du HÄR >>____________________________________________Alla mina matrecept hittar du HÄR >>

Detta är ett inlägg hämtat från bloggen Madame Edith

Läs mer hos Mademe Edith

Gym Plus träningspass 43 och energiknippet Mikael.

Vi var som sagt till gymmet i dag igen och då träffade vi Mikael Johansson som driver Gym Plus. Jag ville ha en bild på honom vid en maskin och då valde han denna. Jag fick arbeta med bilden lite men är inte nöjd för jag borde ha vräkt på med den rätta blixten, nu tog jag upplättningsblixten och då blev bilden från början helt gul. Mikael är i bra form så han kunde hänga så här jättelänge. Det är en toppenkille som sprider glädje och kunskap till oss…

Detta är ett utdrag är hämtat från Malin Hörnfeldt-Bergströms blogg ”Öppen Ridå”

Läs mer på Öppen Ridå