Tacotårta

Här kommer ett recept på en riktigt smaskig och god tacotårta – Busenkel att göra 😀

1 pkt medelstora tortillabröd, 8 st bröd500 g tacokryddad köttfärs125 g färskost4 dl creme fraiche, 34%1 brk tacosås, ca 230 gTomaterRiven ost

Tillaga köttfärsen efter anvisningarna på tacokryddpåsen(stek köttfärsen, rör i 40 g tacokrydda, häll på 1 dl vatten – Låt koka in på svag värme)

Blanda ihop färskost, creme fraiche och tacosås (valfri styrka)Bred ut lite köttfärs i botten på en springformLägg på ett tortillabrödVarva sedan Sås – Köttfärs – Bröd (avsluta med bröd)

Toppa med valfri mängd…

Detta är ett inlägg hämtat från bloggen Madame Edith

Läs mer hos Mademe Edith

Att peppa sig själv!

Jag har under 5 veckor idag sköt mej extremt bra! Jag har klarat av att avså från en sak som jag aldrig jag trodde jag skulle klara av! Det har varit både kämpigt och jävligt och stundtals har jag kännt mej som en gammal knarkhora som skulle kunna göra allt bara för att få tag på ännu lite mer knark… Vissa dagar har jag nästan slitit mitt hår, tänkt att nu skiter jag i det här! Men som den envisa person jag är, så har jag klarat det i 5 hela veckor!Fy fan va jag är stolt över mej själv!…

Detta är ett utdrag hämtat från Karolin Grunditz blogg ”Äppelblomman”.

Läs mer hos Äppelblomman

sovmorgon

Idag blev det en lång sovmorgon vilket verkligen var behövligt. Allting har gått i ett i två veckors tid så det var skönt att äntligen vi vila och sova ut lite.

Nu blev det iallafall frukost och film nere i köket. Grace Unplugged är det som gäller idag (igen). Det är tredje gången jag ser den på bara några veckor, men den är så bra så det är värt det. Jag känner igen mig så mycket i filmen, i huvudpersonen, i känslorna som uttrycks. Om ni inte sett den än, kolla på den! I highly recommend it!

Läs mer hos EvangelinaBergh

Tänk om rymden…

Jag skulle kunna identifiera mig som en person som gillar att tänka och fundera väldigt mycket. Jag gillar att gå runt och fundera och försöka förstå stora saker som jag egentligen vet att jag aldrig kommer få svar på eller lyckas greppa. Trots det vill jag gärna tänka på dessa i hopp om att komma fram till något. Jag vet inte om det är bra eller om det bara tar en massa energi, men sådan är jag iallafall. Den senaste tiden har jag gått och tänkt på just några sådana stora saker. Så jag tänkte bara börja med att dela med mig en utav dessa funderingar. Den handlar om rymden.

När vi kommer hem från kontoret på kvällarna så är det alltid mörkt och oftast stjärnklart. Jag brukar ställa mig en stund och bara titta uppåt och förundras över vad jag ser, jag tycker rymden är spännande. Tänk att man genom att bara titta uppåt kan se fruktansvärt långt bort. Vi ser stjärnor och planeter som är svinlångt borta, och de lyser upp (eller reflekteras från solen) så vi kan se dem från vårt hus i Uppsala. Men det sjuka är inte det vi kan se, utan det sjuka är allt det som ligger BORTOM det vi kan se – allt som vi inte kan se.

Rymden är GALET stor, så stor att vi inte kan sätta fingret på hur stor den är, därför kallar vi den oändlig. Den tar liksom aldrig slut.

Men jag har tänkt på en grej. Tänk om rymden faktiskt tar slut. Tänk om rymden som vi känner till den bara är som en tennisboll i något annat större sammanhang. Det är sjukt att tänka. Eller ja, det är nog sjukare att tänka att rymden aldrig tar slut, för då kan man aldrig sätta fingret på hur stor den verkligen är. Men det är spännande att fundera. Jag vet ju att den är oändlig enligt våra mått mätt, men tänk om det finns något mer? Vad tror ni?

Läs mer hos EvangelinaBergh

Hur gick det till?

Idag är en sådan dag då jag ifrågasätter allt. Hamnade nyss in på Sarah Kelly Music Schools hemsida och började läsa igen. Jag har läst igenom det såå många gånger förut, och jag har pratat med Sarah om det. Jag har verkligen i tankarna varit inställd på att jag ska dit. Men ändå så är jag inte där. Ändå så sitter jag på ett kontor i Uppsala och jobbar med något som inte alls har något med musik att göra. Hur gick det till?

Jag saknar musiken svinmycket. Jag vill till Texas, till Sarahs skola. Jag ska dit. Jag vill skriva musik. Jag vill jobba med det. Men ändå är jag här. Jag trivs och så. Men hur gick det till?

Läs mer hos EvangelinaBergh