Fiskpaté av torsk
Fiskpaté – TorskDetta är en fiskrätt som alla i vår familj är tokförtjusta i – Sååå gott!
Recept400 g färsk eller tinad torskfilé1,5 tsk salt1 krm vitpeppar1,5 msk potatismjöl3 ägg3 dl vispgrädde1 dl mjölk
Gör så här:Låt grädden och mjölken bli rumsvarmSkär torsken i bitarKör torsk, salt, vitpeppar, potatismjöl och ägg i en matberedare eller mixerSpäd lite då och då med vispgrädde och mjölk
Kör fisksmeten helt slät, ca 2 min.
Häll smeten i smord och bröad avlång form (brödform)Täck formen med aluminiumfolie
Grädda långt ner i ugnen i 175° i 1 timmeObs! Låt vila ca 15 min innan du…
Detta är ett inlägg hämtat från bloggen Madame Edith
