Bake off bröd
Bake of bröd är enkelt att göra själv. Frys in jästa men ogräddade frallor
Tag fram frallorna från frysen och grädda när du blir sugen på nybakat bröd
Recept3 dl vatten50 g jäst2 msk matolja1 tsk saltca 9 dl vetemjöl
Gör så här:Värm vattnet till fingervarmt =37°Rör ut jästen med lite av vattnetArbeta in resten av vattnet och övriga ingredienser(mängden vetemjöl är lagom när degen släpper bunkes kanter)
Låt jäsa under bakduk i 30 min
Knåda degen på mjölat bakbord. Forma till 12 bullarLägg bullarna på tex. en bakpappersklädd bricka(Använd en bricka eller tex. skärbräda som sedan får plats…
Detta är ett inlägg hämtat från bloggen Madame Edith
