Fläskfilé med basilika och mozzarella

Smakrik och supergod fläskfilé med basilika och mozzarella(Antal portioner beror på storlek på fläskfilén och val av mängd på övriga ingredienser)

Recept2 st fläskfiléerSalt/vitpeppar200 g riven mozzarella2 st pressade vitlöksklyftor

Dessa ingredienser tar du mängd efter eget tycke och smakCocktailtomaterPaprikaFärska champinjonerHackad basilika

Gör så här:Putsa och skär fläskfilé i skivorBryn tills fin färg. Salta/peppra. Lägg i ugnsformStrö över cocktailtomater

Tärna paprika. Skiva champinjoner

( Om du vill kan du även fräsa till paprikan och champinjonerna )Blanda ihop med pressad vitlök…

Detta är ett inlägg hämtat från bloggen Madame Edith