Fudge med polly – Pollyfudge
Alltså vilken god fudge 😀 Med Polly i smeten!Min mamma har bakat dessa goda pollyfudge och jag fick både bilder och recept – Tack mamma ♥
Recept3 dl vispgrädde1 dl ljus sirap2 dl strösocker50 g smör140 g Polly
Gör så här:Småkoka grädde/sirap/strösocker tills smeten klarar kulprovet(Kulprovet = Droppa lite smet i kallt vatten.Stelnar den och går att rulla till en kula är smeten färdigkokt)
Låt smöret smälta ner i smeten. Rör. Drag kastrullen åt sidan.Blanda ner Polly. Rör tills allt smält och smeten är slät.
Häll smeten i en pappersklädd form, ca 20×15 cmLåt svalna. Låt sedan stelna i…
Detta är ett inlägg hämtat från bloggen Madame Edith
