Ostbröd
Jag har testat fram ett riktigt enkelt och mycket gott ostbröd idag. Ostbrödet gräddade jag i en springform som jag hade klätt lite halvslarvigt med ett bakplåtspapper. Det är inte jättenoga hur perfekt pappret sitter i formen eftersom degen sätter pappret på plats när man trycker ut den i springformen innan jäsning. Ostbrödet innehåller få ingredienser och behöver bara jäsa en gång. Hur mycket ostsmak brödet får beror på hur stark ost man använder och hur mycket ost man toppar det med. Stark ost blir mycket ostsmak och mild ost ger ostsmak men något svagare. Det här ostbrödet är perfekt…
Detta är ett inlägg hämtat från bloggen Madame Edith
