Snabb lax med sparris
Här kommer ett riktigt enkelt och gott recept med lax i en supergod sås
En perfekt middagsrätt när tiden är knapp (4 port)
Recept1,5 dl vatten1,5 dl vispgrädde2 dl creme fraiche 34%1,5 msk fiskkrydda tex DENNA >>2 msk dill
2 msk gräslök1 tsk citronpeppar
6 st grön sparris
500 g laxfilé tex. 4 st portionsbitar
Gör så här:Koka ihop vatten, grädde, creme fraiche till en såsRör ner kryddorna
Bryt bot den träiga delen på sparrisen. Skär i bitar.Lägg ner i såsen. Lägg på lock.
( Sparrisen ska hinna mjukna ca 2 min i såsen innan du lägger i laxen )
Skär eller klipp laxfilén i…
Detta är ett inlägg hämtat från bloggen Madame Edith
