på tåget

Gårdagen var helt fanstastisk.  Jag fick sjunga i kyrkan vilket jag saknat, jag fick käka lunch på stan ihop med en av mina närmaste vänner, och sedan fick jag hänga med min familj och våra fina grannar i en stor park i Linköping. Sådana dagar borde man få ha varje helg, just saying.

Men nu sitter jag på tåget tillbaka till Uppsala. Vi ska ha ett möte jag måste va med på, för att sen imorn åka till Norrköping och köra Workshop! Känns lite onödigt att åka hela vägen till Uppsala för att sen åka nästan hela vägen tillbaka imorn, men så är det ibland. Vi hörs sen!

Läs mer hos EvangelinaBergh

Daimbeskvier…

Ja det låter precis lika gott som det är!

I fredags bakade jag fantastiskt goda daimbeskvier som jag bjöd familjen på till efterrätt! Så smidiga och så goda och som man lätt kan förbereda och ha i kylen!

Som sagt, jag har kommit in i ett bak-rus.. Tycker det är så kul att baka och testa något nytt! Det är liksom en morot, morot för att veckan är klar, att man får äta en bit kaka och njuta lite! Socker ja, det är ju gott. Så äckligt jävla gott.. Därför försöker jag undvika det i den mån det går…

Detta är ett utdrag hämtat från Karolin Grunditz blogg ”Äppelblomman”.

Läs mer hos Äppelblomman

Jul-Ljus Butik & Café, större lokaler, del 2…………..

Naturligtvis så fikade vi också på Jul-Ljus Butik & Café i Hok. Eftersom allt sött är förbjudet nu så tog vi en jättegod smörgås som Anna dekorerade så fint. Bara att sitta där och känna atmosfären och allt vackert omkring sig är så avslappnande.

Dom har många sittplatser och även en trappa upp. Jag fick inte plats med dom bilderna här så dom kommer med nästa gång jag skriver om butiken

Det finns…

Detta är ett utdrag är hämtat från Malin Hörnfeldt-Bergströms blogg ”Öppen Ridå”

Läs mer på Öppen Ridå

Panerad ost och skinkfylld kycklingfilé

Ost och skinkfylld kycklingfilé – panerad med ströbröd 😀

Ingår SJÄLVKLART i kategorin EDITHS BÄSTA >>

Vill du servera grillkryddad klyftpotatis till?

Stoppa då in dem i ugnen först – BESKRIVNING HÄR >>

Steg 13 st kycklingfiléer9 st skivor ost

3 skivor rökt skinka

Skär en djup ficka i varje kycklingfiléVik skinkan dubbel över en ostskivaLägg en ostskiva över och under skinkan. Tryck in i fickan.Totalt blir det 3 skivor ost och 1 skiva skinka / kycklingfilé___________________________________________________________________Steg 21 dl vetemjöl1 tsk saltca 1 äggca 1,5…

Detta är ett inlägg hämtat från bloggen Madame Edith

Läs mer hos Mademe Edith

Jul-Ljus Butik & Café i Hok, utökad lokalyta, del 1

Min man och jag kom i alla fall iväg till Hok för att kolla in Jul-Ljus Butik & Café. Dom har nu utökad lokalyta och det kommer in ännu mer julsaker och annat till veckan. Jag hade ingen feber och kände mig lite piggare. Vi ville också ta en fika på Annas fina Café

Här ser man lite av första lokalen som är fullsmockad med både julsaker och annat men på nåt vis så ser det ändå inte rörigt ut för dom är suveräna på att pynta. Butiken är unik i sitt slag…

Detta är ett utdrag är hämtat från Malin Hörnfeldt-Bergströms blogg ”Öppen Ridå”

Läs mer på Öppen Ridå

Minion mönster….

Till SmålandsJenny som ville ha mönster till min väninnas virkade minion. A-G brukar improvisera men jag frågade henne och det skall finnas mönster på nätet. Jag har letat och skickar dig en länk som var den enda jag hittade.

http://www.allaboutami.com/post/11585794742/minionpattern

Klicka här för att se vart jag hittade bilden på dessa vantar med minionkänsla. Där finns även mönster på dessa

#Minion #Mönster

Detta är ett utdrag är hämtat från Malin Hörnfeldt-Bergströms blogg ”Öppen Ridå”

Läs mer på Öppen Ridå

Konsten att försöka stressa ner och att hitta lugnet…

Jag har ju som jag berättat tidigare, känt ett enormt stress inombords.. En stress som jag egentligen inte alls ska ha eller borde ha.. För det är ganska lugnt nu på alla olika fronter, men ändå bygger jag själv upp en slags stress inuti mej och som jag blir ännu mer stressad av.. Skitdumt, jag vet..

Så därför bestämde jag mej i fredags när jag kom hem från jobbet att denna helgen skulle det INTE bli någon stress.. Jag skulle ta den som den kom och jag skulle skita i alla måsten.. Ni vet allt…

Detta är ett utdrag hämtat från Karolin Grunditz blogg ”Äppelblomman”.

Läs mer hos Äppelblomman

Donovan, Halsont och en blandad kompott….

Vi skulle ha åkt iväg i dag till Jul-Ljus Butik & Café i Hok men jag vet inte än hur det blir för jag håller på att dra på mig en förkylning och jag är inte ensam. Denna sätter sig mest på halsen men jag skall ta febern och är jag feberfri så åker jag dit ändå. Det är som om gymmet stärkt mig för annars hade jag inte ens tänkt på att åka iväg utan hade lagt mig i sängen. Jag skall gurgla mig i munvatten för sånt kan hjälpa till att få bort lite bakterier. Sen kan jag tipsa om…

Detta är ett utdrag är hämtat från Malin Hörnfeldt-Bergströms blogg ”Öppen Ridå”

Läs mer på Öppen Ridå

Tunnbröd i stekpanna

Har ni testat att baka mina goda tunnbröd som man steker i stekpanna ? Här hemma brukar vi baka ett lass tunnbröd lite då och då och stoppa in i frysen. Först får tunnbröden svalna ordentligt sedan är det bara att paketera bröden i fryspåsar och frysa in. När man sedan vill tina dem är det bara att låta tunnbröden ligga i påsen och tina på diskbänken en stund, det går snabbt eftersom dem just är så tunna. Dessa tunnbröd är gjorda på bakpulver så det går snabbt att fixa degen sedan är det bara att kavla ut och grädda tunnbröden några minuter i stekpannan. Särskilt trevligt är det ju förstås om…

Detta är ett inlägg hämtat från bloggen Madame Edith

Läs mer hos Mademe Edith