Äppelkaka med havresmulor

Idag ska ni få ett riktigt gott äppelrecept av mig. Barnen behöver fika att packa med sig till både skolutflykt och idrottsaktiviteter så jag passar på att baka en riktigt smaskig äppelkaka som ska packas ner i deras väskor. Denna gången gör jag äppelkakan som just en kaka eftersom det ska gå lätt att både äta och transportera den. När jag bjuder på den hemma så brukar jag servera äppelkakan med en klick vaniljvisp till, då blir den lite mer som en äppelbakelse istället. På toppen har jag strött ut havresmulor smaksatta med kardemumma. Det går bra att använda färdigmald kardemumma men allra…

Detta är ett inlägg hämtat från bloggen Madame Edith

Läs mer hos Mademe Edith

Blåhed Gastronomi, och Sonja Fogelberg.

För ett tag sen då vi var ute i Jönköping för att göra lite ärenden och annat så gick vi in på Blåhed Gastronomi för att äta deras fina lunch. Saluhallen ligger i samma hus.

Det var mycket godsaker på lunchbuffé och på sidan dom varma rätterna som bestod av potatisgratäng och lammracks mm

En fantastisk sallad. Det är bästa kvalitet på allt som både äts och säljs på stället. Tyvärr hade jag kommit…

Detta är ett utdrag är hämtat från Malin Hörnfeldt-Bergströms blogg ”Öppen Ridå”

Läs mer på Öppen Ridå