Magnisa Café Vaggeryd, samlade bilder….

Mr T bloggvikarien meddelar:

Så öppnar vi *Magnisa café för 3:dje året i rad. Vår lilla stads caféer stänger för välbehövlig semester. Först ut i Caféet är Ingrid, Elisabeth och Gunborg. Själv sitter jag i källaren och digitaliserar en katalog från den tiden när 80% av alla vagnshjul i Sverige tillverkades i vår kommun….

Detta är ett utdrag är hämtat från Malin Hörnfeldt-Bergströms blogg ”Öppen Ridå”

Läs mer på Öppen Ridå

När alla hjälper till!!!

I helgen kom kussarna och svågern ner hit! Stugan som vi har delar vi med dem och brukar varje år hänga ihop en eller två veckor tillsammans här!Det går så fantastiskt bra, alltid!Alla hjälps åt!Det har aldrig varit något tjafs vem som ska laga maten för dagen… Vem som ska ta disken…Vem som ska städa och plocka… Aldrig, nej för alla hjälps åt här! Lagar jag mat ena gången och handlar den, ja då gör någon annan det nästa gång!

Detta är ett utdrag hämtat från Karolin Grunditz blogg ”Äppelblomman”.

Läs mer hos Äppelblomman

Magnisa Café i Vaggeryd, första dagen…

I dag öppnar Magnisa Café och det pågår i två veckor medans dom andra fiken i samhället har semesterstängt. Jag hade tänkt gå ner i dag men jag har såna besvär med nacken och det har gett huvudvärk. Jag kommer om ett tag att ta lite semester från bloggen men först måste jag få in en del inlägg som jag inte hunnit med. Jag skulle ha lagat en maträtt från ett recept hos Madam Edith men det gör jag på tisdag istället. För i dag klarar jag inte av att göra nåt nytt.

…

Detta är ett utdrag är hämtat från Malin Hörnfeldt-Bergströms blogg ”Öppen Ridå”

Läs mer på Öppen Ridå

Recept – Fläskytterfile med gräddig svampsås

Här kommer ett riktigt bra recept på en festlig och lättlagad rätt med fläskytterfileIngår självklart i kategorin EDITHS BÄSTA >> (4-5 port)

Steg 1, köttet1 st fläskytterfilé, ca 700 gOlivoljaSalt/vitpeppar/torkad timjan

Gnid in fläskytterfilén med olivolja.Klappa med händerna fast kryddorna runt om hela filén.(putsa inte köttet, jag använder inga exakta mått på kryddorna men snåla inte)

Bryn köttet i stekpanna tills fin. Lyft över till en ugnsfast form.Sätt in i ugnen i 175° tills köttet nått en innertemperatur på 70°Skiva sedan upp i skivor och lägg tillbaks i formen. Gör…

Detta är ett inlägg hämtat från bloggen Madame Edith

Läs mer hos Mademe Edith