Krämig färskpotatis med basilika
Färskpotatis som blir krämig och god med creme fraiche och basilika
Anpassa mängden creme fraiche efter hur krämigt du önskar
Recept1 kg färskpotatis eller delikatesspotatis1 ask frusen basilika 30 g
Eller motsvarande mängd hackad färsk basilika2-3 dl creme fraiche 34%Salt
Gör så här:Skrubba eller skala potatisKoka den mjuk. Häll av vattnet ordentligt
Dela potatisen i mindre bitar eller låt potatisen vara hel.
Blanda med övriga ingredienserSalt efter tycke, snåla inte!
Servera ljummen till tex. grillat eller på buffé
________________________________
Fler recept med potatis hittar du…
Detta är ett inlägg hämtat från bloggen Madame Edith
