Kringlor med kokt potatis
Kringlor med kokt potatis – Ett kul sätt att ta till vara på överbliven kokt potatis (ca 30 st)Idé och recept fick jag från boken ”Sju sorters kakor” Extern länk till produktbild hittar ni HÄR >>
100 g smör1,5 dl riven kokt kall potatis2,5 dl vetemjöl0,5 tsk bakpulver(frivilligt 3 st rivna bittermandlar)Pärlsocker
Rör smöret smidigt och tillsätt potatis, vetemjöl och bakpulver.(och bittermandel om så önskas)Rulla ut degen till smala längder. Dela dem i ca 15 cm långa bitar.Forma till kringlor. Vänd kringlorna i pärlsocker.
Grädda på bakpappersklädd plåt mitt i ugnen i 175° i ca 10…
Detta är ett inlägg hämtat från bloggen Madame Edith
