Sockerkaka – Spetskaka
Sockerkaka – SpetskakaEn jättegod variant av vanlig sockerkaka – Själva spetsen är en härligt krispig sockerglasyr.
Sockerkaka75 g smör2 ägg2 dl strösocker3 dl vetemjöl2 tsk bakpulver2 tsk vaniljsocker1 dl mjölk
Sockerglasyr2 msk smör2 msk vispgrädde1 dl strösocker
Gör så här:Smält smöret. Vispa ägg och strösockret pösigt.Blanda vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker.Rör ner mjölblandningen i smeten.Blanda sist i det smälta smöret och mjölken.
Grädda i en smord springform ca Ø25cmNedre delen av ugnen i 175° i 35 min
Blanda med en gaffel ihop glasyrenBred ut blandningen över den varma…
Detta är ett inlägg hämtat från bloggen Madame Edith
