Fudge

Mitt absolut bästa recept på fudge – X-tra bild på denna goda chokladfudge finns HÄR >>Ingår SJÄLVKLART i kategorin EDITHS BÄSTA >>

Recept3 dl strösocker2 dl vispgrädde200 g marshmallows100 g smör100 g mjölkchoklad100 g mörk choklad

Gör så här:

OBS! Rör mycket under HELA tiden du gör fudgen.

Smält på medelvärme ihop alla ingredienser utom chokladen.Rör runt och låt sedan småkoka på medelvärme i 10 min.Bryt chokladen i bitar.

Drag kastrullen åt sidan. Blanda med elvisp i chokladen.Häll ut den släta smeten i en bakpappersklädd form, ca 20X25cm

Låt svalna i rumstemperatur….

Detta är ett inlägg hämtat från bloggen Madame Edith

Läs mer hos Mademe Edith

Bästa receptet på fudge

Snart mina vänner ska ni få det absolut bästa receptet på fudge eller i alla fall mitt bästa recept på fudge 😀 Det här receptet fick jag för många år sedan när jag jobbade i en liten konsumbutik. Jag minns det som att någon av mina kollegor hade tryckt upp receptet på A4 papper för att dela ut det till våra kunder. Ett recept i butiken kan ju leda till merförsäljning, alltså att kunder köper med sig något mer än det som står på inköpslistan. Jag tror att det var tanken med just den här grejen. Själv var jag i 20-års åldern och hade precis flyttat hemifrån när jag plockade med mig lappen med…

Detta är ett inlägg hämtat från bloggen Madame Edith

Läs mer hos Mademe Edith

Jultomteskum fudge

En väldigt enkel fudge gjord på jultomteskum – Söta och goda och fina i färgen 😀

Passar till jul – påsk – bröllop – barndop – barnkalas – fredagsmys

Recept

10 skumtomtar150 g vit choklad50 g smör2 dl strösocker1 dl vispgrädde

Gör så här:Klipp skumtomtarna i småbitar. Valfri sort – LÄS HÄR >>Hacka chokladen. Blanda i en kastrull ihop alla ingredienser utom chokladen.Smält samman på svag värme.Låt blandningen småkoka på svag värme i ca 10 min. Rör.

Drag kastrullen åt sidan. Rör ner chokladen.Häll den släta chokladsmeten i klädd form, ca 10×25 cm.(Tips! Använd tex. en…

Detta är ett inlägg hämtat från bloggen Madame Edith

Läs mer hos Mademe Edith

Nytt julgodis på gång

Gokväll alla som är här inne och hälsar på mig ikväll. Jag sitter här med nattmössan på huvudet och förbereder ett recept tills imorgon. Ikväll har jag och Fanny bakat jultomteskum fudge (eller kanske skriver man det i ett sammanhängande ord, jultomteskumfudge men det känns lite långt) Vi gjorde en omgång inför förra julen också men jag minns att jag hade problem att fota de små godbitarna då på grund av mörkret. Ikväll var det också mörkt så tyvärr kan jag inte bjuda på några bilder under arbetets gång men däremot har jag det färdiga resultatet som ligger och väntar i kylen. Det ska fotas…

Detta är ett inlägg hämtat från bloggen Madame Edith

Läs mer hos Mademe Edith

Kyckling och potatisgratäng

Kyckling och potatisgratäng toppad med riven ost och knaperstekt bacon 😀

Steg 1, SåsBörja med att göra såsen, recept HÄR >>(Mängden sås i det receptet är lagom. Använd hönsbuljongtärning.

Byt ut vattnet i såsen mot grädde om så önskas. Pressa ev. ner en vitlöksklyfta)

Steg 2:1 kg fast potatis1 st grillad kyckling2 dl champinjoner2 dl riven ost1 pkt bacon

Gör så här:Skala och koka potatisen halvklara. Låt svalna lite.Skiva potatisen och fördela i ugnsfast form. Salta lite.

Rensa och dela kycklingen i bitar. Skiva och fräs champinjonerna. Fördela kyckling och champinjoner över…

Detta är ett inlägg hämtat från bloggen Madame Edith

Läs mer hos Mademe Edith

Maträtt när man inte är på topp

Hej hur är det? Jo, det är bra. Det är väl ungefär så som man brukar säga utan egentligen tänka efter och den som frågar brukar förvänta sig det till svar. Det är det sociala spelets regler. Man öser inte över sina problem på den som frågar. Om det nu inte är en riktigt nära vän. Nu tänker jag strunta i det sociala spelets regler. Jag har under hösten mått skitdåligt om jag får uttrycka det så. Mörkret får mig deprimerad. Jag får mycket svårare att göra saker som jag annars tycker är enkelt. Jag grubblar och oroar mig för allt möjligt, när jag grubblat färdigt över det ena så hittar jag snart…

Detta är ett inlägg hämtat från bloggen Madame Edith

Läs mer hos Mademe Edith

Vit chokladtryffel med lakritskross

Vit chokladtryffel med lakritskross – Såååå gott

Passar både till fredagsmyset och på gottebordet till Jul (antalet varierar efter hur stora du gör dem)

1 påse turkisk peppar, 150 g2 stora chokladkakor vit choklad

(tex marabou 2 st x 185 g, eller annan vit choklad som väger runt 200 g styck)1,5 dl vispgrädde

Lägg en handduk över den oöppnade godispåsen och 

krossa lakritsen mellangrovt med en kavel eller hammare.Bryt chokladen i bitar.

Låt chokladen smälta tillsammans med grädden över vattenbad.

Beskrivning på hur du gör vattenbad hittar du HÄR >>Blanda i 3 msk krossad turkisk…

Detta är ett inlägg hämtat från bloggen Madame Edith

Läs mer hos Mademe Edith

Mjölkchokladtryffel

 Enklaste receptet på mjölkchokladfudge – 3 ingredienser – 10 min arbetsinsatsReceptet ingår SJÄLVKLART i Ediths Bästa >>

Recept400 g mjölkchoklad25 g smör1 brk kondenserad mjölk, sötad 397 g

Gör så här:Bryt chokladen i bitar. Smält chokladen tillsammans med smöret över vattenbad(Beskrivning på hur man smälter över vattenbad HÄR >>)Blanda ner den kondenserade mjölken, se exempel ovan!

Bred ut smeten i klädd form, ca 20X30 cm(klä formen med bakplåtspapper eller plastfolie)Låt stelna i kylen i ca 3 timmar. Skär i valfria stora rutor.

(Rulla i florsocker om så…

Detta är ett inlägg hämtat från bloggen Madame Edith

Läs mer hos Mademe Edith

Oreotryffel

Oreotryffel – Mycket lättbakat – Passar som julgodis eller till fredagsmyset 😀

Recept

3 st chokladkakor – vit choklad, ca 200 g/st1 brk kondenserad mjölk, (ca 397 g)

1 förp. oreokex, original

Gör så här:

Bryt chokladen i bitar.

Smält ihop choklad och kondenserad mjölk över vattenbad

(beskrivning på hur du smälter över vattenbad hittar du HÄR >>)

Hacka oreokex i små bitar och blanda ner dem i chokladsmeten.

Bred ut smeten i en bakpappersklädd form, ca 35×25 cm

Låt stelna i kylskåp i ca 3 timmar. Skär i bitar, valfri storlek

______________________________________________________Fler…

Detta är ett inlägg hämtat från bloggen Madame Edith

Läs mer hos Mademe Edith