Enkelt recept med torsk

Enklaste receptet med torsk – 5 min arbetsinsats plus tid för ev. tillbehör – ca 3 port.

Recept400 g torskfilé2 dl creme fraiche, 34%2 dl vispgrädde

1,5 msk fiskfond1 st pressad vitlöksklyfta0,5 dl hackad persilja

Salt/vitpeppar

Gör så här:Lägg torsken i liten ugnsform. tex. brödform, se bild!

Salta/peppra.Rör ihop övriga ingredienser. Häll såsen över torsken.

(salt/peppar efter tycke)

Tillaga mitt i ugnen i 200° i 25-30 min

Servera med tex kokt potatis och grönsakerEller pressad potatis LÄS HÄR >>

=======================================================

* Få fler enkla…

Detta är ett inlägg hämtat från bloggen Madame Edith

Läs mer hos Mademe Edith

Saffranskaka med vaniljfrosting

En mycket god saffranskaka toppad med vaniljfrostingObs! Receptet på frostingen hittar du om du följer länken längst ner i receptet!

Recept

100 g smör1,5 dl mjölk1 pkt saffran 0,5g

3 ägg2,5 dl strösocker4 dl vetemjöl2 tsk bakpulver

 1 dl riven kokos

Gör så här:Kavla lite på saffranspåsen.

Smält smör i en kastrull. Blanda i mjölk och saffran.Koka upp under omrörning. Låt svalna lite.

Vispa ägg och strösocker pösigt.

Blanda ihop vetemjöl och bakpulver. Rör ner i smeten.

Rör sist i saffransmjölken

Grädda i smord springform ca Ø 25 cm

Mitt i ugnen i 200° i ca 30 min. Känn med…

Detta är ett inlägg hämtat från bloggen Madame Edith

Läs mer hos Mademe Edith

Trillingnöt

Här kommer ännu ett recept på ett riktigt enkelt julgodis – Trillingnöt

Recept150 g hasselnötskärnor200 g mjölkchoklad

Gör så här:Häll ut hasselnötskärnorna på en ugnsplåt.Rosta mitt i ugnen i 225° i 10 min.Gnugga bort skalet med tex. en kökshandduk.

Bryt chokladen i bitar. Smält över vattenbad(Beskrivning på vattenbad HÄR >>)Blanda ner nötterna i chokladenFånga upp dem tre och tre med en gaffel.Låt stelna på bakplåtspapper.

Värm ännu en gång upp chokladen (som blev över)Ringla över nötterna med en gaffel. Låt stelna.(För att framhäva den ringlade chokladen – Tillsätta ett par rutor…

Detta är ett inlägg hämtat från bloggen Madame Edith

Läs mer hos Mademe Edith

Bilder på andras barn

Idag gör jag och Ludwig lite mer julgodis, trillingnöt blir det denna gången. Recept och bilder kommer. Igår var vi på Melwins luciatåg, det var jättemysigt och jag tror faktiskt att julstämningen kom till mig lite mer efter det. Nu är det bara snön som fattas. Under kvällen tog min syster, som också var med, några jättefina bilder på luciatåget. Det hade varit så roligt att få lägga in dem här för att få lite mer julkänsla på bloggen men jag har bestämt mig för att inte göra det. Jag vet helt enkelt inte vad lagen säger om att publicera den typen av bilder. Det är ju fler barn än mitt…

Detta är ett inlägg hämtat från bloggen Madame Edith

Läs mer hos Mademe Edith

Kladdkaka med hackad daim

En suuupergod!!! kladdkaka med chokladtopping täckt av hackad daim :DEtt SJÄLVKLART recept i kategorin EDITHS BÄSTA >>

Kladdkaka125 g smör3 ägg3 dl strösocker2,5 dl vetemjöl5 msk kakao1 msk vaniljsocker

Smält smöret. Vispa ägg och strösocker pösigt.Blanda vetemjöl, kakao och vaniljsocker.Rör ner mjölblandningen i äggsmeten. Blanda i smöret.

Grädda i smord springform, ca Ø 25 cmMitt i ugnen 150° i 30 min. Låt svalna i formen.____________________________________________Topping200 g mjölkchoklad3 msk vispgrädde2 st dubbeldaim

Bryt mjölkchokladen i bitar. Smält ihop choklad och grädde…

Detta är ett inlägg hämtat från bloggen Madame Edith

Läs mer hos Mademe Edith

Rocky Road Fudge

Alltså det här julgodiset är så gott !! Rocky Road Fudge heter det och är busenkelt att göra :DEtt självklart recept i EDITHS BÄSTA >>  (Bild på kondenserad mjölk finns HÄR >>)

Tips! Spara lite marshmallows och jordnötter som topping, se bild!

Recept200 g mörk choklad200 g mjölkchoklad25 g smör1 burk kondenserad mjölk, sötad 397 g ca 150 g marshmallows, minica 3 dl jordnötter

Gör så här:Bryt chokladen i bitar.Smält choklad, smör, kondenserad mjölk över vattenbad(Beskrivning på vattenbad HÄR >>)Rör ner jordnötterna. Låt blandningen svalna lite. Blanda…

Detta är ett inlägg hämtat från bloggen Madame Edith

Läs mer hos Mademe Edith

Mer julgodis

Jamen vi kör väl på med lite mer julgodis på bloggen. Denna gången ska jag göra smaskiga Rocky Road Fudge som är en mjuk variant av vanlig Rocky Road. I Rocky Road blandar man ju i dumlekolor, det hoppar jag över i den här mjuka varianten eftersom fudgen i sig är så mjuk i konsistensen. Det är verkligen enkelt att göra dem, man rör bara ihop allt när chokladen smält. Det enda man behöver tänka på är att vara lite försiktig när man blandar i marshmallows, rör inte mer än nödvändigt eftersom det blir snyggast med så hela marshmallows som möjligt. Blandar man runt som en tok så riskerar dem…

Detta är ett inlägg hämtat från bloggen Madame Edith

Läs mer hos Mademe Edith

Wienernougat

Wienernougat – Det absolut enklaste julgodiset och sååå gott!!!Det går att ta både mer eller mindre rostad mandel om man önskar – mängd efter tycke.

Receptca 100 g rostad flagad mandel250 g nougat100 g mörk choklad100 g mjölkchoklad

Gör så här:Köp färdigrostad mandel.Eller rosta hastigt på hög värme i en torr stekpanna.

Bryt nougat och choklad i bitar. Smält över vattenbad.Så här smälter du nougat och choklad över vattenbad >>Rör ner mandelflarn.

Häll ut smeten i en klädd liten form. Ca 10X25 cm(Tips! använd tex en avlång brödform – klä med plastfolie eller bakplåtspapper)Låt…

Detta är ett inlägg hämtat från bloggen Madame Edith

Läs mer hos Mademe Edith

Madame Edith i sociala medier

Gokväll allihop 😀 Vad kul att det är så många av er som kommer att testa mitt recept på fudge som jag lade upp igår (länk här) Här inne på bloggen känns det ganska tyst, det dyker väldigt sällan upp kommentarer här så ni som endast följer mig på bloggen undrar nog vad jag menar. Sedan jag började blogga för många år sedan så har kommentarerna flyttat ut från bloggen. Nu kommunicerar jag mer än någonsin med mina läsare men på ett helt annat sätt. Ett par tusen läsare följer mig på facebook >> Där kommunicerar vi både öppet och i privata meddelanden. Jag kollar…

Detta är ett inlägg hämtat från bloggen Madame Edith

Läs mer hos Mademe Edith