Enkelt ostbröd
Styrkan på osten avgör hur mycket ostsmak detta ostbröd får ( mild eller stark och lagrad ost efter eget tycke och smak )Ostbrödet toppas med valfri mängd riven ost
Recept100 g smör3 dl mjölk25 g jäst1 tsk salt150 g riven ostca 7 dl vetemjöl
Gör så här:Smält smör. Rör ner mjölk. Värm till fingervarmt (37°)Rör ut jästen med lite degspadTillsätt resten av degspadet och övriga ingredienserMängden mjöl är lagom när degen släpper bunkens kanter
Jäs under bakduk i 30 minTryck på en plåt ut degen till en 2 cm tjock cirkel(använd bakplåtspapper om din ugnsplåt kräver det)Skåra brödet i 16 st…
Detta är ett inlägg hämtat från bloggen Madame Edith
