Fyllda vetebullar
Fyllda vetebullar med galet god fyllning (ca 15 st, ganska stora)
Ett recept ur kategorin EDITHS BÄSTA >>
Recept100 g smör3 dl mjölk50 g jäst1 ägg0,75 dl strösocker0,5 tsk salt1 tsk kardemummaCa 9 dl vetemjöl
Fyllning: 100 g smör, 1 dl strösocker, 0,5 msk vaniljsockerTopping: 1 st uppvispat ägg + pärlsocker
Gör så här:
Smält smöret. Häll i mjölken. Värm till fingervarmt = 37°Rör ut jästen med lite degspad.Tillsätt resten av degspadet, ägg, socker, salt, kardemumma.Arbeta in mjölet tills degen släpper bunkens kanter.
Rulla ut 15…
Detta är ett inlägg hämtat från bloggen Madame Edith
