Köttbullar i ugn
Här rullas det köttbullar idag. Jag gör som jag oftast gör, tillagar köttbullarna i ugnen på en smord plåt. Att tillaga köttbullar i ugn är smidigt och det blir mindre os i köket, perfekt när man ska göra många köttbullar för att fylla upp frysen. Den fina stekytan är dock svår att få i ugnen så därför steker jag alltid till köttbullarna i en klick smör i stekpannan innan servering. Bara så att de får lite färg. Jag har ett tips till er som tycker att det kan vara svårt att få ströbrödet ordentligt blandat med köttfärsen, det händer ibland att ströbrödet klumpar ihop sig och kan bilda…
Detta är ett inlägg hämtat från bloggen Madame Edith
