Ost och skinkpiroger
Supergoda ost och skinkpiroger (24 st) X-tra BILD HÄR >>För pizzasmak tillsätt även valfri mängd torkad oregano
Fyll pirogerna med 300 g strimlad skinkaoch 400 g riven ost ( oregano om så önskas )Pensla med uppvispat ägg
Recept3 dl mjölk3 dl vatten50 g jäst2 tsk salt0,5 dl rapsolja2 ägg15-16 dl vetemjöl
Gör så här:Värm mjölk/vatten till fingervarmt = 37°Rör ut jästen i blandningen
Tillsätt alla de övriga ingredienserna(mängden vetemjöl är lagom när degen släpper bunkens kanter)Arbeta degen i ca 5 min. Låt jäsa i bunken under bakduk i 40 min
Knåda degen lätt på mjölat…
Detta är ett inlägg hämtat från bloggen Madame Edith
