Ett enkelt chokladgodis tills ikväll

God eftermiddag, jag håller på och fixar lite hemgjort chokladgodis tills ikväll. Jag ska smälta ner det ni ser på bilden. Tillsätta lite smör och cornflakes, blanda ihop och klicka ut i formar. Jag brukar fördela chokladblandningen i 12 st medelstora formar, då kan man servera chokladgodiset som en kaka till en kopp kaffe. Vill man att det mer ska vara just ett godis så kan man klicka ut i mindre formar eller direkt på ett bakplåtspapper och göra dem så stora man önskar. Det finns liksom inget rätt eller fel. Gott blir det oavsett storleken.Denna gången gör jag det till fredagsmyset men det…

Detta är ett inlägg hämtat från bloggen Madame Edith

Läs mer hos Mademe Edith

Mitt privata jag och mitt offentliga jag

Med risk för att bli totalt missuppfattad ska jag berätta lite för er vad jag menar med mitt privata jag och mitt offentliga jag som jag skrev om HÄR >> Upp till ungefär 12 års ålder präglas ett barn, det betyder att de egenskaper som barnet har utvecklat genom barndomen fram till de tidiga tonåren är egenskaper som rotar sig djupt i en människa. Det gäller både bra och dåliga egenskaper. Jag var tolv år när jag fick ett syskon, min syster som jag har nämnt flera gånger här i bloggen. Och ni kan ju tänka er att jag blev glad. Som jag hade längtat. Eftersom det är så stor…

Detta är ett inlägg hämtat från bloggen Madame Edith

Läs mer hos Mademe Edith

Nytt kycklingrecept

Jag håller just nu på att förbereder för ett nytt kycklingrecept som ska publiceras här på bloggen. De här bilderna är precis lika rykande färska som självaste kycklinggrytan är 😀 Om ni tittar längst upp till höger i kollaget så ser ni att det ryker lite från grytan, det är inte direkt någon fördel att fota just då men nu är vi hungriga (och sugna) och vill börja äta. Bilderna blev okej ändå tycker jag. Jag jobbar på att sänka kraven på mig själv och då är det bra att släppa iväg några bilder lite då och då som jag inte ägnat ungefär en timme på att redigera. Ja, det tar så lång tid i…

Detta är ett inlägg hämtat från bloggen Madame Edith

Läs mer hos Mademe Edith

Knäckflarn – Småkakor

Knäckflarn – Lika gott som godis om ni frågar mig 😀 (ca 30 st)Servera flarnet som det är tillsammans med lite olika småkakor eller stick ner i en portion glassPå bilden ser du även kärleksmums – RECEPT HÄR >>

Recept150 g smör2 dl strösocker2 dl havregryn2 dl vetemjöl0,5 dl vispgrädde0,5 dl sirap, ljus1 tsk vaniljsocker0,5 tsk bakpulver

Smält smöret i en kastrull. Drag kastrullen åt sidan.Rör ner samtliga övriga ingredienser

Klicka ut 6 st små bollar på en pappersklädd plåt(gör bollarna ungefär lika stora som en liten studsboll, lägg inte för tätt!)Grädda mitt i ugnen i 200° i ca 7…

Detta är ett inlägg hämtat från bloggen Madame Edith

Läs mer hos Mademe Edith

Knattelopp och Pangstafett

Igår anordnades det ett knattelopp i vårt lilla samhälle. Det var en hel del knattar och lite större barn som var med och sprang. Ludwig var en av dem som deltog i loppet och han fick ett fint pris. Såpbubblor med minionerna på, han gillar ju dem som ni kanske minns från inlägget där jag visade upp en bild från hans och Melwins rum (länk här >>)Och så var det ju så klart kul att blåsa såpbubblor med.För vuxna som hade anmält sig ordnades det en pangstafett. Stafetten gick genom samhället, det var tre tävlande i varje lag som sprang varsin sträcka. Sträckan var 2 kilometer…

Detta är ett inlägg hämtat från bloggen Madame Edith

Läs mer hos Mademe Edith

Äppelrecept – Äppelkladdkaka

Äppelkladdkaka – Fantastiskt god och mycket lätt att baka 🙂

200 g smör3 ägg4,5 dl strösocker4 dl vetemjöl1,5 msk vaniljsocker3 äpplen

Smält smöret och skala/riv äpplena. se bild!Vispa ägg och strösocker fluffigt.Rör ner det smälta smöret, vetemjöl och vaniljsocker.Blanda sist i de rivna äpplena.

Grädda kladdkakan i en smord springform. ca Ø25 cm.Mitt i ugnen i 175° i ca 35 min.

(Testa med provsticka om kladdkakan är klar, den ska vara krämig i mitten, inte som en lös smet)

Låt kakan svalnaTips! Pudra över kanel och servera med en klick vaniljvisp…

Detta är ett inlägg hämtat från bloggen Madame Edith

Läs mer hos Mademe Edith

Hemgjorda fiskpinnar

Hemgjorda fiskpinnar – Enkelt och gott (Recept på potatismos finns HÄR >>)Perfekt fyrkantig form blir det inte när man gör egna. Det ser hemlagat och gott ut 😀

Recept400 g torskfilé, färsk eller tinad1 dl vetemjöl1 tsk salt2 ägg2 dl ströbröd

Skär torskfilén i avlånga bitar.(Ungefär i storleken som butiksköpta finskpinnar)Rulla runt fisken i mjöl blandat med salt.

Vispa med en gaffel upp äggen. Häll ut ströbröd på ett fat.Doppa filébitarna i ägg och rulla sedan i ströbröd

Stek fiskpinnarna i smörStek dem gyllenbruna ca 2 min/sida strax under medelvärme.

Dela största fiskpinnen…

Detta är ett inlägg hämtat från bloggen Madame Edith

Läs mer hos Mademe Edith

Tips som sparar disk

Idag har jag gjort en paj med kokt potatis som fyllning. Potatisen samlar jag ihop efter de middagar vi får potatis över. Jag kokar hellre för mycket än för lite. Sedan steker jag någon gång under veckan upp potatisen eller använder den i en omelett eller som idag i en potatispaj. Potatispaj är både lyxigt och gott och passar perfekt till buffé, ni ska snart få receptet på den 😀 Men tipset i detta inlägget skulle egentligen inte handla om potatis. Tipset jag tänkte skriva om kommer här. När jag gör pajdeg så arbetar jag alltid ihop pajdegen direkt i formen. Jag mäter upp och häller ut alla…

Detta är ett inlägg hämtat från bloggen Madame Edith

Läs mer hos Mademe Edith

I blåbärsskogen och ett recept som exploderat på facebook

Ja vi var väl inte direkt först i den här skogen med att plocka blåbär men några bär hittade vi i alla fall 🙂 I eftermiddag ska jag testa ett nytt recept på kladdkaka och då tänkte jag att det kan vara trevligt att ha lite färska bär vid sidan om. Denna gången blir det en variant med nutella i, barnen här hemma är helt tokiga i just nutella så jag hoppas och tror att de kommer att gilla den.

Jag måste även berätta för er att jag är så sjukt glad just nu. För ett tag sedan experimenterade jag fram en kladdkaka med kinapuffar på toppen, kanske någon som har bakat den? Denna kladdkaka har…

Detta är ett inlägg hämtat från bloggen Madame Edith

Läs mer hos Mademe Edith