Fyndat i Fagerhult och nytt recept på kladdkaka

Om ni åker mellan Jönköping och Värnamo i helgen så passa på att svänga av E4.an vid avfart Klevshult. Inte långt därifrån hittar ni en trevlig plantskola som heter Fagerhults plantskola. Googla för exakt vägbeskrivning. De har denna helgen utförsäljning på precis allt på hela plantskolan, träd, buskar, krukor och allt annat som man kan hitta. Idag gällde erbjudandet för medlemmar så jag var där och fyndade på morgonen efter barnen åkt till skolan. Resten av helgen gäller rabatten för alla. Jag slog bland annat till på lyktan som ni ser på bilden. Lite annorlunda med senapsgult och det gillar…

Detta är ett inlägg hämtat från bloggen Madame Edith

Läs mer hos Mademe Edith

Recept – Snabblagad laxrätt

Så här brukar jag tillaga lax när det måste gå riktigt fort.

Gillar du lax så kommer du tycka om det här, jag lovar!

Recept500 g laxfilé tex 4 portionsbitar1,5 dl vispgrädde1,5 dl vatten2 dl creme fraiche, 34%1 fiskbuljongtärningSalt/dill/gräslök/citronpeppar

Gör så här:Skär eller klipp laxfilén i tärningar.Koka ihop samtliga övriga ingredienser till en såsKrydda efter eget tycke och smak.(ca 1 tsk citronpeppar, 0,5 dl gräslök och lika mycket dill brukar vara lagom)Lägg i laxtärningarna 

Låt allt puttra på medelvärme i ca 5 min.(när laxen är ljusrosa in till mitten är det…

Detta är ett inlägg hämtat från bloggen Madame Edith

Läs mer hos Mademe Edith

Kladdkaka med kola

Nu ska ni få ett riktigt bra recept på en kladdig och god kladdkaka med kola på toppen. Med höstmörkret som vi har nu så hann jag inte vänta i 3 timmar för att min kola skulle stelna, jag fick skynda på lite medan det fortfarande var någorlunda ljust ute för att fota så kladdkakan på bilden har stått i kylen i 2,5 timme. Hade kladdkakan fått stå i kylen längre hade den stelnat mer. Det går bra att förbereda kladdkakan dagen innan servering om man vill, känns kolan väldigt hård efter tex. en natt i kylen så kan man låta den stå i rumstemperatur ett tag innan man serverar den. Vill ni tipsa era…

Detta är ett inlägg hämtat från bloggen Madame Edith

Läs mer hos Mademe Edith

Grillad kyckling i dragonsås

Grillad kyckling i dragonsås – En riktigt krämig och god kycklingrätt (ca 4 port)

Recept1 st grillad kyckling1 st paprika4 dl creme fraiche, valfri fetthalt1 dl vispgrädde1 tsk salt1 krm vitpeppar

1 msk torkad dragon

Toppa med valfri mängd skivade tomater och riven ost

Gör så här:Rensa och dela kycklingen i bitar. Lägg i ugnsformStrö över strimlad paprika, valfri färg.Vispa ihop övriga ingredienser. Häll såsen över kycklingenToppa med tomatskivor och riven ost

Gratinera mitt i ugnen i 225° tills fin färg, ca 20 min.

Servera tex med jasminris och vitkålssallad…

Detta är ett inlägg hämtat från bloggen Madame Edith

Läs mer hos Mademe Edith

Kladdkaka med apelsinfrosting

En riktigt kladdig och lättbakad kladdkaka med apelsinfrosting

Recept125 g smör 3 ägg3 dl strösocker2,5 dl vetemjöl5 msk kakao1 msk vaniljsocker

Gör så här:

Smält smöret. Vispa ägg och strösocker fluffigt.Blanda ner övriga ingredienser. Rör sist ner smöret

Grädda kladdkakan i smord springform Ø ca 24 cm

Mitt i ugnen i 150° i 30 min. Låt svalna

______________________________Apelsinfrosting200 g färskost4 msk florsocker1 st apelsinKokos

Gör så här:

Finriv yttersta skalet på apelsinen. Pressa ur saftenElvispa ihop allt utom kokosBred frostingen över kladdkakan när den…

Detta är ett inlägg hämtat från bloggen Madame Edith

Läs mer hos Mademe Edith

Fläskfilé med basilika och mozzarella

Smakrik och supergod fläskfilé med basilika och mozzarella(Antal portioner beror på storlek på fläskfilén och val av mängd på övriga ingredienser)

Recept2 st fläskfiléerSalt/vitpeppar200 g riven mozzarella2 st pressade vitlöksklyftor

Dessa ingredienser tar du mängd efter eget tycke och smakCocktailtomaterPaprikaFärska champinjonerHackad basilika

Gör så här:Putsa och skär fläskfilé i skivorBryn tills fin färg. Salta/peppra. Lägg i ugnsformStrö över cocktailtomater

Tärna paprika. Skiva champinjoner

( Om du vill kan du även fräsa till paprikan och champinjonerna )Blanda ihop med pressad vitlök…

Detta är ett inlägg hämtat från bloggen Madame Edith

Läs mer hos Mademe Edith

Chokladbollar med center

Gör extra goda chokladbollar genom att gömma en center i varje chokladbollFörvara i kyl men låt stå i rumstemperatur lite innan servering så kolan i centern blir lös

Recept (12 st)100 g rumsvarmt smör eller margarin1 dl strösocker3 dl havregryn3 msk kakao1 msk kallt kaffe1 rulle center

Gör så här:Elvispa ihop allt (utom center) Platta ut lite smet i handflatanLägg på en center och forma smeten till en chokladboll

Rulla chokladbollarna i kokos eller pärlsocker

__________________________________Fler recept på godiskakor hittar du HÄR >>

Fler godsaker till barnkalas hittar du HÄR…

Detta är ett inlägg hämtat från bloggen Madame Edith

Läs mer hos Mademe Edith

Snabbt julgodis

Idag ska ni få ett enkelt tips på julgodis som går riktigt snabbt att göra. Att smälta choklad och blanda med något gott är det allra smidigaste sättet att göra julgodis på, ingen termometer behövs och det kräver verkligen minimal arbetsinsats. Som jag skrev igår så är ju spisen på lagning så därför passade jag idag på att göra detta enkla recept till bloggen. Det funkade alldeles utmärkt att fixa detta med hjälp av min lilla kokplatta som jag använder medan spisen lagas. Julgodis redan nu kan ju tyckas vara lite tidigt men för mig är det precis som för butikerna. Det gäller att vara ute i…

Detta är ett inlägg hämtat från bloggen Madame Edith

Läs mer hos Mademe Edith

Kassler med ananas och champinjoner i stekpanna

Kassler med ananas och champinjoner blev det till middag idag. Jag har inte det lättaste att fixa middag här hemma just, spisen är på lagning! Och i spisen har jag ju ugnen, eller ugnarna för det är en spis med dubbelugn (Bild HÄR >>) De allra flesta byter troligtvis ut spisen när den går sönder men jag har varit så nöjd med den här så det fick bli en lagning istället. 11 000 kr kostar det att laga den, ingen billig affär direkt men det känns som rätt beslut. Det finns ingen anledning att bygga på sopberget med ännu en spis och den är verkligen bra när den fungerar som den…

Detta är ett inlägg hämtat från bloggen Madame Edith

Läs mer hos Mademe Edith