Fläskytterfilé i grönpepparsås

Det här en favoritmaträtt hemma hos oss. Fläskytterfilé i grönpepparsås och för er som hellre vill använda fläskfilé så går det självklart bra. Till den här maträtten brukar jag göra klyftpotatis som jag kryddar med grillkrydda och paprikapulver, tycker man att det blir för kryddigt så funkar det lika bra att bara krydda potatisen med salt och vitpeppar istället. Allt efter eget tycke och smak. Vill man förbereda maträtten lite så går det bra att skala och klyfta potatisen dagen innan tillagning, sedan får den ligga i kylen i en bunke täckt av vatten tills den ska in i ugnen. Torka bara…

Detta är ett inlägg hämtat från bloggen Madame Edith

Läs mer hos Mademe Edith

Mariannetryffel

Mariannetryffel är efter mitt tycke och smak världens godaste julgodis och idag har jag äntligen uppdaterat det julgodiset med en ny bild. Den gamla bilden finns HÄR >>Precis som många av mina andra julgodisrecept så är det här godiset väldigt enkelt att göra. Har ni inte testat att göra mariannetryffel innan så passa på denna julen den kommer bli omtyckt kan jag lova! Recept på mariannetryffel kommer här:

Rullas i florsocker eller smält vit choklad (ca 200 g)

Recept30 st marianne1 dl vispgrädde250 g mörk choklad

Gör så här:Krossa marianne fint med tex. mortelKoka upp…

Detta är ett inlägg hämtat från bloggen Madame Edith

Läs mer hos Mademe Edith

Mjuk pepparkaka

Detta är en saftig och himmelskt god mjuk pepparkaka som ni bara måste testa! Det som gör denna pepparkakssockerkaka (vilket lååångt ord…) det som gör sockerkakan så här saftig är att det är rumsvarmt smör och lingonsylt i smeten. Man smälter alltså inte smöret. För att göra den extra enkel att baka använder jag färdig kryddblandning som kallas pepparkakskryddaReceptet ingår i EDITHS BÄSTA >> och kommer här:Recept2 ägg2 dl strösocker75 g rumsvarmt smör1,5 dl lingonsylt3,5 dl vetemjöl2 msk pepparkakskryddor2 tsk bakpulver1,5 dl mjölk

Gör så här:Vispa ägg och strösocker…

Detta är ett inlägg hämtat från bloggen Madame Edith

Läs mer hos Mademe Edith

After Eight kladdkaka

Här kommer mitt absolut bästa recept på kladdkaka med after eight som finns sedan tidigare här på bloggen. Den här kladdkakan är ett alldeles självklart recept i kategorin EDITHS BÄSTA >> Bilden jag hade gjort innan var en skämsbild som jag inte var nöjd med och den här kladdkakan förtjänade helt enkelt att få en ny bild. Tips! Förbered gärna kladdkakan dagen innan servering så slipper du att stressa.Receptet på After Eight kladdkaka kommer här:After Eight kladdkaka med ny bild gammal bild HÄR >>

After Eight kladdkaka100 g smör12 rutor after eight (+ 18 st till…

Detta är ett inlägg hämtat från bloggen Madame Edith

Läs mer hos Mademe Edith

Kyckling med vitost

Nu ska ni få ett lätt recept med kyckling i en krämig och god sås. I kycklinggratängen har jag smulat ner vitost (jag brukar använda denna – LÄNK >>) Vitosten ger verkligen god smak åt såsen tycker jag, jag saltar inte något extra när jag använder vitost eftersom osten i sig är salt. För att göra det extra smidigt så använder jag butiksgrillad kyckling Receptet kommer här:Recept 1 grillad kyckling 1 förp vitost 150 g

2-3 vitlöksklyftor 2 dl creme fraiche valfri fetthalt 2 dl vispgrädde 1,5 msk konc. kycklingfond Riven ost

Gör så här:Rensa och dela kycklingen i bitar. Lägg i…

Detta är ett inlägg hämtat från bloggen Madame Edith

Läs mer hos Mademe Edith

Blåbärsmuffins

Saftiga goda blåbärsmuffins kan vara det bästa som finns! Jag vet att jag skriver det ofta men det känns verkligen så, när man smakar på något nybakat som är så där extra gott då känns det verkligen som det godaste som finns. Jag skulle inte vilja byta ut dessa blåbärsmuffins mot något annat just nu, nu när jag de är lite ljumna med nypudrat florsocker på och det doftar nybakat i köket.

Som de flesta bakverk jag lägger upp här på bloggen så är även detta ett enkelt recept som är lätt att lyckas med. Extra smidigt och bra är det då man använder frysta blåbär (själv plockade jag fram från…

Detta är ett inlägg hämtat från bloggen Madame Edith

Läs mer hos Mademe Edith

Mariannetryffel

Mariannetryffel är en favorit bland allt julgodisMin syster har gjort denna mariannetryffel till ett glöggparty – Jag passade på att fota

Recept30 st marianne(hårda marianne med rött/vitt papper på)1 dl vispgrädde250 g mörk chokladTäcks med ca 200 g vit choklad eller med florsocker

Gör så här:Krossa marianne i mortel(eller slå med kavel/hammare på godiset inlindat i en påse)

Koka upp grädde. Rör. Drag kastrullen åt sidanBlanda ner choklad delad i bitar. Låt smältaRör ner krossad marianne

Låt svalna i kylenForma kulor i valfri storlek. Ställ in i kylen igen

Smält den vita chokladen…

Detta är ett inlägg hämtat från bloggen Madame Edith

Läs mer hos Mademe Edith

Skurna vaniljkakor

Jag fick ett tips om ett recept på vaniljkakor som man bakar genom att rulla kakdegen till små rullar, de skär man sedan upp i bitar. Enkelt och jag ville prova. Kakorna skulle dessutom påminna om drömmar och det gjorde mig extra sugen på att prova. Själva degen var lätt att nypa ihop med fingertopparna däremot att forma till rullar var knepigt. Jag fick trycka ihop och arbeta degen en hel del med händerna innan det gick att forma till rullar, rullarna blev korta. Längden på rullarna har egentligen ingen betydelse eftersom man ändå skär upp dem i skivor sedan. Jag tog hjälp av frysen för att…

Detta är ett inlägg hämtat från bloggen Madame Edith

Läs mer hos Mademe Edith

Fiskpaté av torsk

Fiskpaté – TorskDetta är en fiskrätt som alla i vår familj är tokförtjusta i – Sååå gott!

Recept400 g färsk eller tinad torskfilé1,5 tsk salt1 krm vitpeppar1,5 msk potatismjöl3 ägg3 dl vispgrädde1 dl mjölk

Gör så här:Låt grädden och mjölken bli rumsvarmSkär torsken i bitarKör torsk, salt, vitpeppar, potatismjöl och ägg i en matberedare eller mixerSpäd lite då och då med vispgrädde och mjölk

Kör fisksmeten helt slät, ca 2 min.

Häll smeten i smord och bröad avlång form (brödform)Täck formen med aluminiumfolie

Grädda långt ner i ugnen i 175° i 1 timmeObs! Låt vila ca 15 min innan du…

Detta är ett inlägg hämtat från bloggen Madame Edith

Läs mer hos Mademe Edith