Medan jag förbereder ett nytt recept till bloggen så vill jag hjälpa er att komma på vad ni ska laga för gott till söndagsmiddagen. Här kommer 4 riktigt goda förslag på några av mina favoriträtter. Kanske har ni testat något av dessa recept innan? Berätta gärna 😀 Nyfiken!Laxpasta – RECEPT >>Baconlindad köttfärslimpa – RECEPT >>Köttfärsbiffar i sås – RECEPT >>Fläskfilé med timjan – RECEPT >>
Detta är ett inlägg hämtat från bloggen Madame Edith
Enkelt recept på stekt ananas med kokosglass – En smaskig och god dessert
Glass med rostad kokos1 liter vaniljglass2 dl kokos
Förbered kokosglassen i god tid!
Gör så här:Låt glassen tina lite.Rosta kokosen tills den får färg i en torr stekpanna.
(spara lite rostad kokos till dekoration)Blanda med elvisp kokosen med glassen
Ställ in i frysen ca 2 timmar
__Karamelliserad ananas1 st färsk ananas50 g smör0,5 dl strösocker1 msk pressad citron
Gör så här:Skala, ta bort stammen och skär ananas i bitar.Värm smör och socker under omrörning till…
Detta är ett inlägg hämtat från bloggen Madame Edith
Jag bestämde mig för att testa att göra runda kolakakor – De blev supergoda!!
Så här kommer ännu ett recept på småkakor 😀 (ca 40 st)
Recept200 g rumsvarmt smör2 dl strösocker2 msk sirap2 msk vaniljsocker2 tsk bakpulver5 dl vetemjöl
Gör så här:Kör ihop samtliga ingredienser till en deg i matberedare.(har du ingen matberedare så kan du använda en stor bunke och elvisp)
Plasta in degen och lägg i frysen i 10 min.
Rulla ut små bollar (ca 40 st med Ø ca 1 cm)
Lägg degbollarna på pappersklädda plåtar. Inte för tätt!Tryck till varje boll med en gaffel.
Grädda mitt i ugnen i 175° i ca 10…
Detta är ett inlägg hämtat från bloggen Madame Edith
Det är inte de snyggaste småkakor jag bakat med ta mig tusan de godaste. Jag ville göra en rund variant av sirapskakor och det här blev resultatet, precis så sega och goda som jag hoppades på. Småkakor är riktigt lätt att baka, skulle man plötsligt få gäster och står utan något gott att bjuda på så går det snabbt att slänga ihop en plåt med kakor. Jag brukar köra ihop degen med elvisp och sedan forma degen med händerna. Självklart kan man använda matberedare istället om man hellre vill, det är bara så att jag tycker att det är smidigare med elvisp om jag bara ska göra en sorts småkakor. Det…
Detta är ett inlägg hämtat från bloggen Madame Edith
Åh, nu skäms jag! Det har inte varit så många kommentarer här inne på bloggen den sista tiden. De flesta kommentarerna har flyttat ut till min Instagram och Facebooksida och det har jag vant mig vid. Det går ju så snabbt att lämna en kommentar där så jag gissar att det är därför det har blivit så. Nu när jag satt och jobbade med mina bilder så upptäckte jag att jag missat att svara på massor av kommentarer. Jag vill verkligen säga förlåt för det, jag kommer nu att gå igenom det jag missat ungefär en månad tillbaka i tiden. Självklart är ni välkomna att lämna kommentarer och frågor även…
Detta är ett inlägg hämtat från bloggen Madame Edith
För några dagar sedan bakade jag skurna chokladkakor med pärlsocker – RECEPT >>Idag gjorde jag en lite segare variant – Skurna chokladkakor med sirap 😀
(ca 40 st)
Recept200 g smör2 dl strösocker4 dl vetemjöl5 msk kakao2 tsk vaniljsocker2 tsk bakpulver0,5 dl ljus sirap
Gör så här:Dela smöret i bitar.Kör ihop alla ingredienser till en deg i matberedare.(har du ingen matberedare så kan du använda en stor bunke och elvisp)
Dela degen i 4 lika stora delar.Rulla ut 4 längder ungefär lika långa som plåten.
Lägg längderna på två pappersklädda ugnsplåtar.Grädda mitt i ugnen i 175° i ca 15…
Detta är ett inlägg hämtat från bloggen Madame Edith
Supergoda ostbullar som jag och Ludwig har bakat idag – Ni måste testa!Obs! Bullarna toppas med uppvispat ägg och valfri mängd riven ost
Recept50 g jäst6 dl kallt vatten2 msk matolja2 tsk salt3 dl riven ost, styrka efter tyckeca 14 dl vetemjöl
Gör så här:Smula jästen. Rör ut jästen med lite kallt vatten.Tillsätt resten av det kalla vattnet och övriga ingredienserna.Arbeta degen smidig. (När degen släpper bunkens kanter är mjölmängden lagom)
Täck degbunken med plastfolie. Låt jäsa i 1 timme.
Häll ut degen på mjölat bakbord. Dela i 16 bitar(Tips! Dela degen i två delar. Dela…
Detta är ett inlägg hämtat från bloggen Madame Edith
En riktigt smaskig och lättbakad citronpaj
Skär upp i bitar och servera som en kall kaka eller servera ljummen med vispad grädde
Steg 1, Smuldeg250 g smör rumsvarmt2 dl strösocker
2 msk vaniljsocker2 tsk bakpulver5 dl vetemjöl
Gör så här:Nyp ihop samtliga ingredienser till en smulig deg.Tryck ut hälften av smulorna i en smord springform, Ø ca 25 cm_____________________________________________Steg 2, Fyllning1 st citron
2 dl creme fraiche, 34%2 ägg1 dl strösocker1 msk vaniljsocker
Gör så här:Tvätta/finriv det yttersta skalet på citronen (gärna ekologisk)
Pressa ut 1 msk…
Detta är ett inlägg hämtat från bloggen Madame Edith
Fyllda vetebullar med galet god fyllning (ca 15 st, ganska stora)
Ett recept ur kategorin EDITHS BÄSTA >>
Recept100 g smör3 dl mjölk50 g jäst1 ägg0,75 dl strösocker0,5 tsk salt1 tsk kardemummaCa 9 dl vetemjöl
Fyllning: 100 g smör, 1 dl strösocker, 0,5 msk vaniljsockerTopping: 1 st uppvispat ägg + pärlsocker
Gör så här:
Smält smöret. Häll i mjölken. Värm till fingervarmt = 37°Rör ut jästen med lite degspad.Tillsätt resten av degspadet, ägg, socker, salt, kardemumma.Arbeta in mjölet tills degen släpper bunkens kanter.
Rulla ut 15…
Detta är ett inlägg hämtat från bloggen Madame Edith
